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【ソレダメ】朝のシャンプーやスーパーの新常識!出演者も目から鱗!【まとめ】

読了までの目安時間:約 6分

 



今日放送された「ソレダメ」が、先週に引き続き、スペシャルで放送されました。

今回も、日常に役立つかもしれない新常識が続々登場!

スーパーの新常識や、家で作るスイーツの新常識…。

やり方次第で特になる技ばかりでしたよ!

明日誰かに教えたくなっちゃうかも!

今回も、私が個人的に「おっ」と思った新常識をまとめました。

それでは、見てみましょう。

思わず食べたくなる白玉団子の新常識

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その新常識は、白玉団子は白玉粉を水で溶かして作らないということ!

涼し気な見た目でモチモチ食感がたまらない白玉団子…おいしいですよね。

確かに、白玉粉のパッケージでは、水を加えて作るって書いてあります。

ですが、管理栄養士の伊達友美さんによると、白玉団子をお豆腐で作ると、水で作るよりもっとモッチモチになるんですって!

何故かというと、豆腐のたんぱく質が、モチモチ食感を与えてくれるからなんです。

白玉粉はお餅を粉にしたものなので、時間が立てばお餅が硬くなっちゃうのと同じで、白玉団子も放っておくと硬くなっちゃうんですね。

そこで、豆腐のたんぱく質と白玉粉のでんぷんと混ぜ合わせることで、水分が蒸発しにくくなり、モチモチ食感がキープできるんです。

分量は、白玉粉100gに対して、絹ごし豆腐100g

絹ごし豆腐を粗目の網で裏ごしし、白玉粉と混ぜ合わせてこねるだけ!

お水もいりません。

1日置いても、モッチモチのツルッツルのままなんですよ!

朝シャン派への新常識

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朝起きたら、シャンプーをして外出するのはソレダメ!!

寝てる間に描いた汗で汚れた髪をしっかり洗って出かける人っていますよね。

ですが、マブチメディカルクリニックの馬渕知子院長によると、紫外線が強くなるこれからの時期、朝シャンをすると頭皮のバリアが無くなって髪を痛めてしまうんです。

何故かというと、寝ている間には髪の毛や頭皮に庇護膜という膜が作られて、汚れなどから守ってくれるんです。

なので、起きた後にシャンプーをすると、庇護膜が洗い流されて、髪が痛んで抜け毛につながっちゃうんです!

膜が再生するのに数時間かかるので、朝にシャンプーして出かけたい場合は、帽子や日傘、紫外線防止用スプレーで頭を守りましょうね。

鍋の新常識


余ったカレーを鍋のまま置いておくのはソレダメ

カレーを作った時、1日寝かしておいしさアップさせるために、鍋のまま置いておきますよね?

ですが、調理道具を販売して104年、飯田屋店長・飯田結太さんによると、カレーを入れたまま鍋を長時間置いておくと、鍋が劣化するので絶対にやめた方が良いとのこと。

というのも、カレーのような酸性成分が多い物を長時間入れると、金属が酸化して、鍋を覆っているフッ素加工もはがれて錆の原因になってしまうんです。

そのため、カレーなど鍋で作った料理を長時間置く場合は、他の容器に移して保存しましょう。

スーパーの新常識

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知って得するスーパーの新常識は、イトーヨーカドーとサミットから出たものです。

この記事では、サミットから出たソレダメをまとめています。

当日収穫された新鮮な野菜を買うために、朝一番にお店に行くのはソレダメ!(サミット)


何故かというと、「朝採れ野菜」と言っても、朝一番に店頭に並ばないことがあるからなんです。

サミットでは、契約を結んでいる全国の農家から運ばれてくるんです。

なので、入荷時間はバラバラで、朝早くに行ったからと言って、その日の新鮮な野菜が手に入るわけではないんですね。

ベストなタイミングは、大体午後2時~3時ごろだそうです。

新鮮なお肉を求めて、棚の奥から選ぶのはソレダメ!(サミット)


これは、品出しの際にお客さんが新しい商品を選びやすいように、常に動線の手前に並べているからなんです。

入り口側に新鮮な方を、奥の方に時間がたったものを置いてあります。

また、鮮魚コーナーでも同様で、新しい物は入口手前、時間がたったものは遠い方に並べているんです。

ちなみに、サミットの精肉商品には、肉汁を吸い取る吸水紙が無いんです。

何故かというと、店内で加工しているために鮮度が抜群だからなんですって。

目当ての特売品が売り切れてしまったので諦めるのはソレダメ!(サミット)


特売品が売り切れてても諦める必要がないんです!

どうすればいいのかというと、サミットでは品切れでも引換券で割引の保証をしてくれるんです。

つまり、特売品の買い逃しが無いんですね。

ですが、生鮮食品や先着制限は対象外なのでご注意を。

 

サミット凄いですねぇ…私の住む地域にも来ないかなぁ…。

カレーによって鍋が酸化しちゃうのはびっくりしましたね。

これからは気を付けないと…。

それでは、ここまで読んでくださりありがとうございました!

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