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花咲き通信局

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マツコも感服!万能の鍋の素 とり野菜みそ

読了までの目安時間:約 2分

 

本日放送の「マツコの知らない世界」の前半では、4000種類もの鍋を食べた料理研究家の安井レイコさんが鍋の素を紹介してくれましたね。

中でもマツコさんが感心した鍋の素がありました。

それがこちら
ダウンロード (3)
まつやの「とり野菜みそ」

「とり野菜」という名前の意味は、「野菜を採って、栄養を取って」ということだそう。
まさに野菜鍋にうってつけの一品ということですね。

レイコさんが「合う」とオススメした野菜は、香り高い春菊やあっさりした水菜。
また、マツコさんも注目した「切り干し大根」。
鍋に切り干し大根という発想が本当すごいですね。そしてこの切り干し大根が一仕事してくれるんですよ!
切り干し大根を加えることによって、だしのコクがアップするそうです。

鍋を試食したマツコさん。「もうこれで味噌汁にしても良いかもしれない!これ何にでも使えるんじゃない?」とコメント。

ネット上では、「豚汁にしてもおいしい」「ショウガとニンニクをたくさん入れると良い」との声も。

この商品、石川県発祥の鍋の素で、地元では「他の味噌鍋用のスープの素が売れないのはとり野菜みそのせい」と言われるほど人気が高い商品なんですって。

ちなみにとり野菜みそ、ピリ辛バージョンもあるそうです。
個人的にはそっちが気になったり…w


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