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花咲き通信局

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【ヒルナンデス】神楽坂のリノベグルメスポットに、濱田マリら大人女子も魅了される!【まとめ】

読了までの目安時間:約 12分

 



今日放送された「ヒルナンデス」にて、オトナな女子にはたまらない、神楽坂の飲食店が紹介されました。

普通の女子会よりもう1歩上のお店でオトナ女子会をしたい人にはぴったりなお店ばかりでしたよ!

風情溢れる里述べレストランで、おしゃれな時間を過ごしてみませんか?

女性に嬉しい低カロリーメニューや、コラーゲンたっぷりの料理まで!

レポートしてくれたのは、いとうあさこさん、オアシス大久保さん、はるな愛さん、濱田マリさんの4人。

それでは見てみましょう。

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瓢箪坂おいしんぼ

元々旅館だったところをリノベーションした和食店です。

店内にはなぜか神社にあるような鈴が。

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この呼び鈴を鳴らすと、店長が。

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店内は当時の雰囲気がそのまま残っていて、どこか郷愁を誘います。

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旬の食材を使ったリーズナブルなメニューが人気なんですよ。

 

 

 

 

生麩のかぼちゃグラタン(950円)

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上に乗っかっている緑の物はヨモギの生麩。

生麩とは、京都の精進料理で使われる王道の食材で、低カロリーで消化吸収が良いんですよ。

この料理には京都直送のよもぎ麩・かぼちゃ麩・道明寺麩・胡麻麩をカボチャクリームと合わせ、とろけるチーズをたっぷり乗せて1度オーブンで焼くんですね。

 

そのあと大きなよもぎ麩を乗せてさらにグリルして作った一品です。

食感はモチモチで、まるでお餅のよう!

チーズもカボチャの甘味とマッチしているんですよ。

 

 

 

ほたて出汁焼き卵(853円)

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このお店のもう1つの看板メニューで、多くのお客さんが頼んでいきます。

コシの強さに評判のある奥久慈の卵で作ったメレンゲに、卵黄とホタテの身・ホタテ出汁・かつお出汁の餡を加えてさらに泡立てて土鍋に入れて温めます。

 

 

 

 

 

 

黒大豆の湯葉・ホタテ・かつお出汁を加えた黄身をこのメレンゲに投入して…。

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5秒ほど蒸らせば完成です!

メレンゲの下には、香ばしいおこげと湯葉が入っているんですよ。

とても優しい味わいがして、フワフワの食感。

おこげも香ばしくて、まさに五感を刺激する逸品です。

 

<店舗情報>
  • 住所:東京都新宿区白銀町2-3
  • アクセス:都営地下鉄 牛込神楽坂駅[A3]  徒歩4分
  • 電話番号:03-5579-2131
  • 営業時間:ランチ 11:30~15:00(L.O.14:00)、ディナー 17:30~23:00(L.O.22:00)
  • 定休日:日曜日
  • 公式サイト
 

 

海鮮レストラン 貝殻荘

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こちらはその名のとおり、魚介類を専門に扱うレストランなのですが、パイの包み焼などの創作料理で評判が高いんですよ。

築70年ほどの古民家をリノベーションして、アーティスティックな雰囲気になっています。

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壁の色はスタッフがペイントしたものなんですよ。

 

 

 

 

 

だるままぐろのボルケーノフランベ(1,512円)

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こちらはこのお店人気の料理なんですが、見た目が謎ですよね。

 

 

 

 

 

 

この中にジンとラムを混ぜたものを入れて…。

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火をつけてフランベに!

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蓋を開けると、おいしそうなマグロがいるんですよ。

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こちらは神奈川県産の三崎マグロの尾肉を使用した料理です。

尾肉とは、1頭のマグロから少量しか取れない貴重な部位で、コラーゲンたっぷりで適度な脂身としっかりとした歯ごたえが特徴なんですよ。

 

ローズマリーと塩コショウでソテーした後に、テーブルでフランベし、マグロの旨み・甘味・脂を凝縮します。

とどめに生姜バターで味付けすれば、そのおいしさは絶品ものになります!

まるで鶏肉のようなおいしさなんですよ。

 

 

 

牡蠣とフォアグラを包んだ和牛ハンバーグ トリュフのソース(2,138円)

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7月末まで1日10食限定で提供している贅沢なメニューです。

使っているお肉は黒毛和牛100%!

フォアグラに火が入り過ぎず絶妙な食感にしてくれるんですよ。

 

 

 

 

 

揚げて焼き色を付けた後にオーブンで焼き、肉汁をぎゅっと閉じ込めています。

中身はこんな感じです。

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<店舗情報>
  • 住所:東京都新宿区神楽坂3-2 2F
  • アクセス:南北線「飯田橋」B3出口より 徒歩2分
  • 電話番号:03-3268-1820
  • 営業時間:[月~土]17:00~22:30、[日・祝]16:00~22:00
  • ぐるなび
 

 

ドルチェヴィータ

ワインやチーズなど、イタリア食材を250種類もそろえているお店です。

ほとんどの商品が試食&試飲可能なんですよ。

 

 

アランチーニ(1個380円)

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イタリア語で「小さいオレンジ」という意味の人気商品です。

サフランライスに粉チーズやバターなどで味付けしたものに、イタリア産チーズを包んだ、いわゆるライスコロッケです。

イタリア南部・シチリアの名物なんですよ。

 

 

 

 

 

 

割ってみると、トロ~っとチーズがこぼれ出ちゃう!!

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クセも無く、スッキリとした味わいなんですよ。

(チーズ好きにはたまんねぇなコレ…)

 

<店舗情報>
  • 住所:東京都新宿区神楽坂6-8-30
  • アクセス:神楽坂駅から徒歩3分
  • 電話番号:03-3235-7780
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 定休日:水曜日
  • 参考サイト
 

スタジオーネ フルッティフィカーレ

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こちらは裏通りにある、築70年の古民家をリノベしたイタリアンレストランです。

ちょっと変わったオリジナルのイタリアンメニューが人気なんですよ。

というのも、フルーツのイタリアンというのをコンセプトにしていて、フルーツをメインにしたメニューが揃っているんです。

果物の甘味や酸味が活かされています。

 

 

 

白桃と生ハムのアーリオオーリオ フランボワーズヴィンコットと共に

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こちらは7月限定のパスタです(値段は記載されてませんでした;)。

腸内環境を良くしてくれる白桃を、アンチョビでソテーし、絶妙な甘辛テイストとなっているんですよ。

 

 

 

 

 

 

ピーチの香りが口いっぱいに広がり、その意外性に、酢豚のパイナップルすら受け入れられなかったロケメンバーもびっくりしていましたw

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穴子とスイカの焼きリゾット 梅の香りのコンソメを注いで

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こちらは8月のメニューなんですよ。

スイカジュースとアナゴでご飯を炊き上げて、スイカのシャキシャキ感は残しつつ、さっぱりと食べやすい味わいになっているんです。

 

<店舗情報>
  • 住所:東京都新宿区神楽坂6-8-18
  • アクセス:神楽坂駅 徒歩3分
  • 電話番号:03-6280-8002
  • 営業時間:11:30~15:00(LO14:00)、17:30~23:30(LO21:30)
  • 公式サイト
 

和酒BAR 風雅

裏通りの細い路地にひっそりとたたずむ古民家バーです。

お店というよりは、家の中にお邪魔したかのようなリラックス感があるんですよ。

 

佐賀嬉野名物 温泉湯豆腐(大 3,132円)

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その名のとおり、温泉水で作った湯豆腐です。

温泉水で煮込むことによって、アルカリ性でお豆腐が溶けるんですよ。

スープはポン酢で割って飲むことができます。

 

お豆腐は自家製の物で、熊本阿蘇の温泉水で茹でているんですよ。

淡雪のようにトロトロの食感で、ミネラル豊富な高たんぱくと、女性には嬉しい一品ですね。

他では味わえない新食感です。

 

<店舗情報>
  • 住所:東京都新宿区神楽坂5-30
  • アクセス:都営大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩3分
  • 電話番号:03-3513-5230
  • 営業時間:[月~土] 17:00~24:00(L.O22:30)
  • 定休日:日曜、祝日
  • 公式サイト
 

アランチーニがすごくおいしそうでしたねぇ~…!

マグロのフランベも一度食べてみたいです!

お洒落なお店で、おしゃれにランチをしてみてはいかがでしょうか?

それではここまで読んでくださりありがとうございました!

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