テレビで見た便利グッズやスポットをまとめてます!

花咲き通信局

来訪ありがとうございます!テレビで見た便利グッズや気になったことを書き綴る雑多ブログです

【得する人損する人】家事えもん流ダイエットレシピ!豆腐がまさかの七変化!?【まとめ】

読了までの目安時間:約 8分

 

今日放送された「得する人損する人」にて、新たなコーナーが放送されました!

それも、家事えもん流ダイエットかけ算レシピ!

 

今回は、食べ続けようとしても飽きがちなヘルシー食材の豆腐が、ピザになったりケーキになったりと七変化!

しかも調理時間は3分なんです!

 

そして、この豆腐レシピを1週間1日1食置き換えるだけで驚きのダイエット効果が!

どのようなレシピだったのでしょうか?

それでは、見てみましょう!

Sponsored Link



 

チキンのような豆腐南蛮

wp-1473937967636.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • 片栗粉:少々
  • 塩・コショウ:少々
  • 油:大さじ1
  • ポン酢:大さじ1
  • マヨネーズ:大さじ2分の1
  • 茹で卵:2分の1個
  • キュウリ:25グラム
  • プレーンヨーグルト:大さじ1と2分の1
 

 

<下ごしらえ>

豆腐は、あらかじめキッチンペーパーを巻いて8時間ほど凍らせておく。

 

こうすることによって、お肉のような食感になるんです。

 

 

<レシピ>
  1. 豆腐の表面を3分ずつ温めて解凍。

  2. 切った豆腐に塩コショウで下味をつけ、両面に片栗粉を付ける。

  3. フライパンに油を敷いて、焦げ目がつくまでしっかり焼く。

    wp-1473938001553.jpg
 

 

 

 

 

 

 

<タルタルソースのレシピ>
  1. みじん切りにしたキュウリと茹で卵を袋に入れて、塩コショウで味付けし、マヨネーズを入れる。
    wp-1473938045564.jpg

  2. プレーンヨーグルトを入れて、袋の外から手でつぶしていく。
    wp-1473938066276.jpg
 

仕上げに豆腐にポン酢をかけて、ヨーグルトタルタル(80グラム)を乗せたら完成です!

 

 

解説

Sponsored Link




豆腐を凍らせる理由
凍らせることで、解凍すると中から水から出てくるんですが、普通に冷蔵庫で保存されていた豆腐をチンして水抜きするよりも、凍らせることでより水分が抜けて、お肉のような食感になるんですよ。

これは水分を保つにがりが、凍らせると働きが弱まるので、水分が抜けだしやすくなったからなんです。

 

wp-1473938008146.jpg
 

 

 

 

 

 
ヨーグルトを使う理由
ヨーグルトには適度な酸味があり、卵と交わるとマヨネーズのような味になり、さっぱりとした味わいになるんですって。

また、このタルタルソースは、通常400キロカロリーするところが、80キロカロリーにまで減少するんですよ!

そしてヨーグルトタルタルは、エビフライなどの他の揚げ物にも合うんですよ。

 

 

 

 

 

 

レンチンさば味噌豆腐

wp-1473937959183.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • さば味噌缶:80グラム
 

<作り方>
  1. 豆腐を食べやすいサイズにとりわけ、さば味噌を乗せる。
    wp-1473937963906.jpg


  2. レンジで2分温めれば完成。
 

 

 

 

 

ピザ風焼き豆腐

wp-1473937937203.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • とろけるチーズ:2枚
  • オリーブオイル:小さじ2
  • ケチャップ:小さじ2
 

 

 

<作り方>
  1. 豆腐を一口サイズにカットし、オリーブオイルを引いたフライパンで焼いていく。


  2. 焼き目が付いたらケチャップを塗ってとろけるチーズを乗せたら完成。
    wp-1473937955046.jpg
 

 

 

 

 

 

レアチーズ風豆腐

wp-1473937917487.jpg
 

<材料>
  • 絹ごし豆腐:半丁
  • 粉チーズ:10グラム
  • ハチミツ:小さじ2
  • ブルーベリージャム:大さじ1
 

 

 

 

<作り方>
  1. 豆腐の全体になじませるようにハチミツを塗っていく。
    wp-1473937934436.jpg


  2. その上に粉チーズとブルーベリージャムをかけて完成。
 

 

 

 

さっぱり味噌かけ冷ややっこ

wp-1473937915191.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • 味噌:25グラム
  • レモン汁:12ml
  • ショウガ:12グラム
 

<作り方>
  1. 味噌とレモン汁、しょうがを混ぜ合わせたものを豆腐に乗せるだけ。
 

 

熱々ニラマヨ豆腐

wp-1473937899329.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • ニラ:20グラム
  • ローカロリーマヨネーズ:大さじ1
 

<作り方>
  1. ニラとマヨネーズを混ぜ合わせたものを豆腐の上にかけ、レンジで2分温めれば完成。
 

 

 

梅ザーサイ冷ややっこ

wp-1473937896390.jpg
 

<材料>
  • 木綿豆腐:1丁
  • 梅:22グラム
  • ザーサイ:40グラム
 

<作り方>
  1. 梅とザーサイを細かく刻んで混ぜ合わせたものを豆腐に乗せて完成。
 

 

1食置き換えダイエットの結果

Sponsored Link



この豆腐レシピを1日1食置き換えた食生活で1週間を送ってもらい、どのような結果になるのかの実験もしていました。

被験者は、ジャガー横田さん、犬童舞子さん、松丸ホルモンさんの3人。

 

ジャガー横田の場合

体重

1週間前:59.7キロ

結果:58.3キロ(-1.4キロ)

 

 

犬童舞子の場合

体重

1週間前:67.8キロ

結果:66.7キロ(-1.1キロ)

 

松丸ホルモンの場合

体重

1週間前:80.1キロ

結果:77.1キロ(-3キロ)

 

 

 

個人差はあるものの、結果は出ていますね!

今後も1週間ダイエット掛け算レシピを紹介していくそうですよ!

楽しみですね♪

 

豆腐は確かにレシピの幅が限られるので、今回の放送は本当役に立ちますね!

ダイエットでなくても、日常使いしたいところです!

それでは、ここまで読んでくださりありがとうございました!

最近、ブログランキングに登録しました!
もしよろしければ応援していただけると嬉しいですっ^^


人気ブログランキングへ

にほんブログ村 テレビブログ テレビバラエティーへ
にほんブログ村

Sponsord Link

 

テレビ テレビ レシピ   コメント:0

この記事に関連する記事一覧

コメントフォーム

名前

 

メールアドレス

 

URL

 

 

コメント

トラックバックURL: 
TOPへ戻る